{"title":"Fűszerek","description":null,"products":[{"product_id":"gorogszena-kemenymag-100g","title":"Görögszéna – Kéménymag. 100g.","description":"\u003cp\u003eA görögszéna magja 30%-ban nyálkás anyagokat (galaktomannánokat), szteroid szaponint, kolinint, erős illatú illóolajat, viszkózus olajat, 27%-ban fehérjét, valamint A-, B- és C-vitamint tartalmaz. Kesernyés íze magyarázza az emésztési zavarok és a vércukorszint csökkentő hatását. Ha keserű ízét szeretnénk javítani, édesköményt vagy ánizst tehetünk a főzetbe. Legszexibb tulajdonsága a női mellekhez kapcsolódik. Megnagyobbítja a nők melleit, miközben teljesen biztonságos gyógynövény a babájukat szoptató nők számára, mert fokozza a tejáramlást. A nyugati herbalizmus teaként használja a felesleges nyálka eltávolítására a melléküregekből, a torokból és a mellből. Ez a tea allergia és láz ellen is hatásos. Szív- és érrendszeri betegségek esetén értékes, mert csökkenti a koleszterin- és trigliceridszintet, és segít megvédeni az érelmeszesedést. Szív- és érrendszeri problémák kezelésére az ajánlott adag 10-20 g. naponta. A görögszéna egyike annak a négy összetevőnek, amelyekből a pastourma burkolatot készítik (olaj, bors, paprika), és ez adja a pastourma jellegzetes aromáját. A fő funkcionális jellemző a hús tartósítása, ugyanakkor megóvja a fogyasztót az esetleges mérgezéstől. Fűszerezi a zöldségsalátákat, az etióp és egyiptomi ételeket, miközben részt vesz különféle fűszerkeverékekben, különösen curryben. Savanyúságok készítéséhez is használják, míg a görög konyhában pörköltekhez és hamburgerekhez használják. Származása India\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052202262876,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/tsimeni_trigwnela_sporos.jpg?v=1788873428"},{"product_id":"a-zeller-extra-aa-leveleket-100g","title":"A zeller extra AA leveleket. 100g.","description":"\u003cp\u003eAz erős, enyhén kesernyés ízű zeller enyhébb ízekkel párosul, mint például a sárgarépa vagy a csirke. A görög konyhában gyakran megtalálható a levesekben, hüvelyesekben, de jól passzol a paradicsomhoz is, akár nyersen salátában, akár főzve. Hippokratész szerint a zeller megnyugtatja az idegrendszert. A növényt Homérosz is említi. Az Iliászban Akhilleusz zellerrel kezeli lovait, az Odüsszeában pedig Calypso barlangját ibolya és vadzeller veszi körül.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052205343068,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/selino_fylla__bachari.jpg?v=1788873455"},{"product_id":"kretai-oregano-reszelt-a-50g","title":"Krétai oregánó, reszelt A'. 50g.","description":"\u003cp\u003eA C-vitamin, a rost, a vas és a béta-karotin tartalma továbbra is magas. Az oregánót ma főként a főzésben használják, a mediterrán diéta hagyományos ételeinek ízesítésére (a görög és olasz konyhában nélkülözhetetlen), de tulajdonságai fontosabbak a betegségek homeopátiás kezelésében. Az oregánó felhasználásának közvetett előnyei is vannak az emberi szervezet számára. Az oregánó, mint gyógynövény ízt ad az ételeknek. Az oregánó használatával elkerülhető a sóval való visszaélés, így a nátrium (a só egyik összetevője) túlfogyasztása is, amely hosszú távon olyan problémákat okozhat az emberi szervezetben, mint a magas vérnyomás, érelmeszesedés.\u003cbr\u003e\n  Nem szabad elhanyagolni a nizin jelenlétét az oregánóban, amely egy természetes élelmiszer-tartósítószer. A nizinnek ez a tulajdonsága az oregánó egyéb összetevőinek antimikrobiális és gombaellenes hatásával kombinálva ennek a gyógynövénynek a használatát az élelmiszerek rövid távú tartósításának módjává teszi.\u003cbr\u003e\n  Nyilvánvaló tehát, hogy az oregánó amellett, hogy kiváló fűszer, amely ízt ad az ételeknek, szövetségese az emberi szervezet egészségének. A fenti összetevők aromás tulajdonságaikon túl az emberi szervezet számára előnyös tulajdonságokkal is rendelkeznek:\u003cbr\u003e\n  ~ Erős antimikrobiális hatása van, még olyan kórokozó mikrobák ellen is, mint a Salmonella Enteritidis és az Escherichia coli\u003cbr\u003e\n  ~ Intenzív gombaellenes hatás és valóban patogenitást okozó gombák ellen\u003cbr\u003e\n  ~ Erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, így védő szerepet játszik a rák számos formája ellen, mint például a mellrák, a vastagbélrák és a tüdőrák.\u003cbr\u003e\n  ~ Védő hatása van az Alzheimer-kór ellen\u003cbr\u003e\n  ~ Segít fenntartani a prosztata jó működését\u003cbr\u003e\n  ~ Vasforrás, így hozzájárulhat a vashiányos vérszegénység megelőzéséhez a lakosság érzékeny csoportjaiban\u003cbr\u003e\n  ~ A β-karotin az A-vitamin (A-pro-vitamin) prekurzor formája, amelyet az emberi szervezet A-vitaminná alakít át. Az A-vitamin nélkülözhetetlen az éjszakai látáshoz, a megfelelő csontképződéshez, és antioxidáns hatású.\u003cbr\u003e\n  ~ Növényi rostokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a bélrendszer megfelelő működéséhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052205670748,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/rigani_kritis_trimmeni.jpg?v=1788873459"},{"product_id":"gorog-oregano-reszelt-a-50g","title":"Görög oregánó, reszelt A'. 50g.","description":"\u003cp\u003eMagas a C-vitamin, a növényi rost, a vas és a béta-karotin tartalma is.\u003cbr\u003e\n  Ma\u003cbr\u003e\n  Az oregánót főként főzéshez használják, hagyományosan ízesítik\u003cbr\u003e\n  mediterrán diéta ételei (szükséges görögül és\u003cbr\u003e\n  olasz konyha), de a tulajdonságai fontosabbak \u003cbr\u003e\n  betegségek homeopátiás kezelésében.\u003cbr\u003e\n  Közvetett előnyök is vannak \u003cbr\u003e\n  az emberi szervezetben oregánó segítségével. Oregánó, mint fűszer \u003cbr\u003e\n  ízt ad az ételnek. Az oregánó használatával a \u003cbr\u003e\n  a sóval való visszaélés, így a nátrium (összetevője) túlzott fogyasztása is \u003cbr\u003e\n  só), ami hosszú távon problémákat okozhat \u003cbr\u003e\n  emberi test, mint például a magas vérnyomás és az érelmeszesedés.\u003cbr\u003e\n  Nem kellene \u003cbr\u003e\n  hogy figyelmen kívül hagyjuk a nizin jelenlétét az oregánóban, ami az egyik \u003cbr\u003e\n  természetes élelmiszer-tartósítószer. A nizin innek ez a tulajdonsága \u003cbr\u003e\n  kombinációja antimikrobiális és gombaellenes hatásával \u003cbr\u003e\n  az oregánó egyéb összetevői közül használja ezt a gyógynövényt\u003cbr\u003e\n  mint az élelmiszerek rövid távú tartósításának módja.\u003cbr\u003e\n  Ez az \u003cbr\u003e\n  így egyértelmű, hogy az oregánó több, mint egy kiváló fűszer, amely ad \u003cbr\u003e\n  ízét az ételekben, jó egészségének szövetségese is \u003cbr\u003e\n  emberi szervezet\u003cbr\u003e\n  Tulajdonságok:\u003cbr\u003e\n  ~\u003cbr\u003e\n  Számos illóolajat tartalmaz, például timolt és karvakrolt, \u003cbr\u003e\n  urzolsav, nizin, béta-karotin, vas és gazdag forrás \u003cbr\u003e\n  növényi rostok. A fenti összetevők túlmutatnak rajta \u003cbr\u003e\n  aromás tulajdonságait, és jótékony tulajdonságait az ember számára \u003cbr\u003e\n  szervezet:\u003cbr\u003e\n  ~ Erős antimikrobiális hatása van, még olyan kórokozó mikrobák ellen is, mint a Salmonella Enteritidis és az Escherichia coli\u003cbr\u003e\n  ~ Intenzív gombaellenes hatás és valóban patogenitást okozó gombák ellen\u003cbr\u003e\n  ~\u003cbr\u003e\n  Intenzív antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, ami játékot eredményez \u003cbr\u003e\n  védő szerepe a rák számos formája ellen, mint pl \u003cbr\u003e\n  mellrák, vastagbélrák és tüdőrák.\u003cbr\u003e\n  ~ Védő hatása van az Alzheimer-kór ellen\u003cbr\u003e\n  ~ Segít fenntartani a prosztata jó működését\u003cbr\u003e\n  ~ Vasforrás, így hozzájárulhat a vashiányos vérszegénység megelőzéséhez a lakosság érzékeny csoportjaiban\u003cbr\u003e\n  ~\u003cbr\u003e\n  A β-karotin az A-vitamin (A-pro-vitamin) prekurzor formája \u003cbr\u003e\n  amelyet az emberi szervezet A-vitaminná alakít át. VAGY \u003cbr\u003e\n  Az A-vitamin szükséges az éjszakai látáshoz, a megfelelő összetételhez\u003cbr\u003e\n  csontokat és antioxidáns hatású\u003cbr\u003e\n  ~ Növényi rostokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a bélrendszer megfelelő működéséhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052205867356,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/rigani_kritis_trimmeni_a5d02ff4-445d-4ab8-82b6-a2964ac0abe9.jpg?v=1788873460"},{"product_id":"fekete-komenymag-fekete-szezam-nigella-sativa-250g","title":"Fekete köménymag - Fekete szezám - (Nigella sativa). 250g.","description":"\u003cp\u003eA feketeköményről nemrég fedezték fel, hogy aktiválja a szervezet immunrendszerét és növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességet. A feketekömény folyamatos használata betegségmegelőző hatású.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  A feketekömény mézzel és fokhagymával keverve remek tonik lehet asztmás vagy köhögős betegek számára, valamint azoknak, akik influenza és megfázás idején, illetve fertőzés kezdetén szeretnék erősíteni immunrendszerüket.\u003cbr\u003e\n  Orvosi tanulmányok szerint a feketeköményt rákellenes, cukorbetegség-ellenes, gyulladáscsökkentő, májvédő, vérnyomáscsökkentő és vesevédő hatása jellemzi, így a modern emberi táplálkozás legjobb élelmiszerei közé sorolja. A fekete kömény erős antioxidáns hatású vegyi anyagokat tartalmaz.\u003cbr\u003e\n  Ezen anyagok közül a legalapvetőbb a timokinon. Magjai nagyon csekély ízűek, de szélhajtók, ami azt jelenti, hogy elősegítik az emésztést, és enyhítik a gázképződést a gyomorban és a belekben. Segítik a perisztaltikát és a székletürítést is.\u003cbr\u003e\n  Foszfátokat, vas- és szénhidrátvegyületeket, valamint baktériumokat elpusztító antibiotikumokat tartalmazó feketekömény olaj. A gabona kémiai elemzése kimutatta, hogy karotint tartalmaz, amely a májban A-vitaminná alakul, a vitamin hasznos, rákellenes hatásáról ismert. Más elemzések bebizonyították, hogy a gabona erős nemi hormonokat, stimulánsokat, vizelet- és epehajtókat, emésztőenzimeket, savlekötőket, nyugtatókat és más hasznos vegyületeket tartalmaz.\u003cbr\u003e\n  A feketeköményről nemrég fedezték fel, hogy aktiválja a szervezet immunrendszerét és növeli a betegségekkel szembeni ellenálló képességet. A feketekömény folyamatos használata betegségmegelőző hatású.\u003cbr\u003e\n  Azok, akik tartós egészségre vágynak, használják az olajat reggelire, ebédre és vacsorára. Ha kis mennyiségű olajat mézzel keverünk, akkor hatékonyabb lesz.\u003cbr\u003e\n  Egyéb alternatívák: Feketemag olaj főtt mentával? Feketemag olaj narancslével? Feketemag olaj egy csésze teával.\u003cbr\u003e\n  Alkalmazások: \u003cbr\u003e\n  A teafőzés során egy teáskanál magot forró vízbe teszünk, és a csészét letakarva 10 percig állni hagyjuk, nehogy az aroma kiszabaduljon.\u003cbr\u003e\n  A magvakat főtt ételekhez, teljes kiőrlésű kenyérhez, borhoz vagy ecethez is adhatjuk. A magokat ledarálhatjuk és mézzel keverhetjük, vagy salátákra szórhatjuk.\u003cbr\u003e\n  Végül pedig ideális választás salátaöntethez, sőt sült ételekbe is keverik, különösen citrommal és tahinival kombinálva.\u003cbr\u003e\n  Származása India\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052208652636,"sku":null,"price":1092.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/mavro_kymino_sporoi_mavrosisamo_nigela_sativa.jpg?v=1788873481"},{"product_id":"reszelt-majoranna-100g","title":"Reszelt majoránna. 100g.","description":"\u003cp\u003eA majoránnának sok fajtája létezik, és főként a főzéshez használják. A növény gazdag (a százalékos arány ennek megfelelően változik) flavonoidokban és illóolajokban, főleg karvakrolban és timolban, amelyek terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek. Ismeretes, hogy a régi énekesek egy főzet majoránnát ittak mézzel, hogy megőrizzék hangjukat.\u003cbr\u003e\n  Erős antibakteriális hatású, főzete enyhíti a fejfájást és az álmatlanságot. Segíti és felgyorsítja az emésztést, serkenti a gyomornedv elválasztását és minden más gyógynövénynél jobban gyógyítja a gyomorégést.\u003cbr\u003e\n  Nyugtató és görcsoldó hatása fontos, és kiválóan kombinálható a loncsal egy csodálatos italban álmatlanság és depresszió kezelésére.\u003cbr\u003e\n  A majoránna, a kamilla és a menta kombinációja jó eredménnyel jár az íny és a nyelv gyulladásában. Hazánkban a majoránnát malotirával kombinálva használjuk, kihasználva terápiás tulajdonságait megfázás vagy emésztési problémák esetén.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052208882012,"sku":null,"price":640.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/matzourana_trimmeni.jpg?v=1788873482"},{"product_id":"gomba-vad-bazsalikom-porcini-kastoria-50g","title":"Gomba Vad bazsalikom - Porcini (Kastoria). 50g.","description":"\u003cp\u003eLatin neve: Boletus edulis. A királygombákban az a lenyűgöző, hogy nem lehet termeszteni. Őshonosak, azaz ősszel és tavasszal, esős időszakok után, bükk, gesztenye, tölgy és fenyők közelében nőnek.\u003cbr\u003e\n  Élelmi rost- és vitaminforrások, például B-, C- és D-vitamin, valamint gazdagok fehérjében, vasban, cinkben, mangánban, foszforban, káliumban, rézben és szelénben. 100 g szárított vargánya csak 26 kalóriát, 0 g zsírt és 3 g fehérjét tartalmaz.\u003cbr\u003e\n  Remekül illik rizottóhoz, levesekhez, tésztákhoz, pizzához, zöldsalátákhoz és húsételekhez.\u003cbr\u003e\n  Tipp: Főzés előtt kb. 20 percre meleg vízbe áztathatjuk, amit nem dobunk ki, mert tele van illatban és ízben, és más főzéshez is felhasználható. Alkalmas vegánok és vegetáriánus receptekhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052209111388,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/porcini_volites_vasilomanitara.jpg?v=1788873485"},{"product_id":"a-petrezselyem-levelei-aa-50g","title":"A petrezselyem levelei AA'. 50g.","description":"\u003cp\u003eTáplálkozási szempontból a petrezselyem gazdag A- és B-vitaminban. Ezenkívül több vasat tartalmaz, mint bármely más zöld zöldség. A megnövekedett C-vitamin-tartalom elősegíti a vas felszívódását más forrásokból is. A vérszegénységben szenvedők javíthatják a vér vasszintjét, ha sok petrezselymet adnak az ételekhez és salátákhoz.\u003cbr\u003e\n  A petrezselyem a benne lévő káliumnak köszönhetően vizelethajtó hatású, ami jót tesz a veséknek és a hólyagnak, miközben segíthet a folyadékvisszatartás miatti duzzadt végtagok enyhítésében és a magas vérnyomás elleni küzdelemben.\u003cbr\u003e\n  A petrezselyem a benne található miriszticin illóolajnak köszönhetően segíti az emésztést. Egy másik olaj, az apiole felelős a méh fokozott mobilitásáért, és a petrezselyemnek emmenagóg hatást ad. Emiatt terhesség alatt nagy mennyiségben fogyasztása nem javasolt.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052209307996,"sku":null,"price":1040.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/maidanos_bachari.jpg?v=1788873488"},{"product_id":"kozani-safrany-saffron-tomeges-1g","title":"Kozani Sáfrány (Saffron) Tömeges. 1g.","description":"\u003cp\u003eA Krokos Kozanis, mint egy fűszer, finom aromáját, fűszeres ízét és gyönyörű sárga színét adja az ételekhez. Különösen alkalmas rizs, tészta, szószok, csirke, halászlé, bárány, burgonya, hüvelyesek, zsemle és sütemény, fagylalt készítésére. Felhasználás: Amikor a sárgája pettyes, minden csésze teaitalhoz 6-8 pöttyet számolunk. picrocrocin és crocin, és különösen édesítetlen részeikben, pl. az első szafranáljában és a második kroketinjében. A tojássárgája további összetevői a likopin, zeaxantin, α-β és γ-karotin, szénhidrátok és illóolaj. A pikrocrocinból enzimatikus hidrolízissel megkapjuk az édesítetlen részt, amely oxidáció hatására az illóolaj fő összetevője, safronallá alakul, aminek köszönhető a sárgája jellegzetes illata. A krocinból ismét savval kapjuk meg a cukrozatlan részt, a krocetint, amely a termék fő színezőanyaga. A kereskedelemben alapvetően az illóolaj százalékos aránya és a sáfrány színezőereje (amelynek a lehető legmagasabbnak kell lennie) alapvetően meghatározza a minőségét. A sáfrány sokrétű felhasználási móddal jelenik meg. Használják a gyógyászatban, cukrászatban, főzésben, sajtkészítésben, tésztakészítésben, szeszfőzdében és még a festészetben is. A bizánci festők sokat használták. A népi gyógyászatban tökéletes emmenagógként, kiváló gyomor-, görcsoldó és serkentőként használják. Sok szakértő állítja, hogy csillapítja a vese fájdalmat, kis adagokban, serkenti az étvágyat és mindenekelőtt megkönnyíti az emésztést. Csökkenti a gasztralgiákat, a hiszterizmust, a görcsöket, a szamárköhögést és az ideges kólikát is. Külsőleg pattanások, gyulladások és elsősorban mellkasi betegségek kezelésére alkalmazzák. Hatásukat rendkívül értékesnek tartják, mert erősítik a szervezet védekezőképességét a szabad gyökök ellen, amelyek viszont összefüggésbe hozhatók a bőr öregedésével, szív- és érrendszeri betegségekkel, ízületi gyulladással, cukorbetegséggel és sok más problémával. Emellett a tojássárgája jelentős mennyiségű vitamint (A, C, folsav, B6, niacin, riboflavin), valamint vasat, kalciumot, magnéziumot és káliumot tartalmaz. Fő makrotápanyaga a szénhidrát, míg kevés fehérjét, minimális zsírt és nulla koleszterint tartalmaz. A helyzet az, hogy ősidők óta a sárgája afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik. Sok szerző, mitológiánk, de ez az Ószövetség is a sáfrányt a szeretettel és a termékenységgel társítja. Ma minden gazdaságilag fejlett országban és különösen Európában még mindig széles körben használják ízesítőként (fűszerként) különféle élelmiszerekben. Indiában még mindig széles körben használják tömjénként vallási szertartásaik során, valamint papi ruhák festésére, ami az ókori egyiptomiak és rómaiak szokása volt.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052210651484,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/krokos_kozanis_xyma_greek_saffron.jpg?v=1788873502"},{"product_id":"cedrusfa-50g","title":"Cédrusfa. 50g.","description":"\u003cp\u003eTörténelmileg Észak-Amerikában a leveleket, kérget és gallyakat ízületi gyulladás, reuma, késői menstruáció, gonorrhoea, pyelitis és veseproblémák kezelésére használták.\u003cbr\u003e\n  Külső használat\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Főzeteket használtak bőrkiütésekre, nemi szemölcsökre stb.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Az illóolaj sikeresen használható rovarriasztóként.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052211798364,"sku":null,"price":1180.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/kedroxylo.jpg?v=1788873513"},{"product_id":"curry-levelek-bio-30g","title":"Curry levelek (Bio). 30g.","description":"\u003cp\u003eA curry levelei enyhe diós és zöld ízűek, sok dél-indiai receptben használják zöldségételekben.\u003cbr\u003e\n  Finom finom ízük van. Nem tévesztendő össze a curryporral, ami sok fűszer keveréke. A curry levelei népszerűek a Srí Lanka-i és a dél-indiai konyhában. Gyakran használják gyógynövényként, hasonlóan a babérhoz\u003cbr\u003e\n  Tulajdonságok: Gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, vasban gazdag, jót tesz a haj egészségének\u003cbr\u003e\n  Sri Lanka származási helye\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052211896668,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/kary_fylla.jpg?v=1788873514"},{"product_id":"kretai-kakukkfu-50g","title":"Krétai kakukkfű. 50g.","description":"\u003cp\u003eEzt az alapvetően mediterrán fűszernövényt számos nemzeti konyhában használják, de kiemelkedik a francia konyhából, ahol majoránnával, petrezselyemmel és babérlevéllel együtt a Bouquet Garni gyógynövénykeverék összetevője.\u003cbr\u003e\n  A Közel-Keleten a kakukkfű, arabul zaatar, a nevét a névadó fűszer- és gyógynövénykeveréknek adta, amely kakukkfűből, szömörcből és szezámból áll.\u003cbr\u003e\n  Különleges aromája jól passzol a mártással, paradicsommal főtt húsokhoz és vadhúsokhoz, valamint grillezett húsokhoz.\u003cbr\u003e\n  Szórj kakukkfüvet a sült kecskére burgonyával és a sült gombára, csigapörköltre, piláfra.\u003cbr\u003e\n  Ízesíts krémeket, fánkokat, szörpöket, édességeket kakukkfüves mézzel, mely körbezárja hazánk aromáit és kellemesen meg fog lepődni az ízeredménnyel! A kakukkfű egyedülállóan kiemeli a salátában kísérő olívaolaj ízét, az olívás kenyér, grillezett feta és sajtos pite ízét.\u003cbr\u003e\n  Jól kombinálható bazsalikommal, babérlevéllel, fokhagymával, majoránnával, mentával, oregánóval, rozmaringgal, zsályával és tárkonnyal.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052212453724,"sku":null,"price":640.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/thymari_kritis_bachari.jpg?v=1788873520"},{"product_id":"throubi-kretai-thrimpa-50g","title":"Throubi – Krétai Thrimpa. 50g.","description":"\u003cp\u003e(Thymbra saureja) Az ókori görögök trombussal ízesített bort, a Thymbrite bort készítettek, ugyanakkor méhcsípés elleni gyógyszerként használták, szószokat ízesítettek vele, ízesítőként pedig trombusos ecetet használtak.\u003cbr\u003e\n  Vergilius azt mondta, hogy a trombust méhkasok mellé kell ültetni, mert csodálatos ízt ad a méznek. Erős íze kakukkfűre és oregánóra emlékeztet.\u003cbr\u003e\n  Ősidők óta ismert növény, hiszen Hippokratész tüdőtályogok és \"női betegségek\" (dysmenorrhoea) kezelésére ajánlotta. Főzete hányáscsillapítónak számít, küzd a torokfájás ellen, és gargarizál a gége- és szájsebek gyógyítására. Rendkívül tonizálónak, ellazítónak és frissítőnek is számít, ha erős főzetet adunk a fürdőbe\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Felhasználás: Kiváló fűszerként és aromásként használják a főzés során. Jól passzol babhoz, nyúlhoz, paradicsomsalátákba vagy zöldsalátákba nagyon apróra vágva. Ideális olajbogyóhoz, az úgynevezett vérröghöz. Baromfihúsban, sült húsokban, omlettben, pizzákban is. Próbáld ki emészthetetlen ételekkel. Ízesített méz, likőr, fogkrém és szappan készítésére használják.\u003cbr\u003e\n  Tulajdonságok:\u003cbr\u003e\n  Ez egy afrodiziákum gyógynövény, magas timol- és karvakrol-tartalommal az illóolajban. A két antioxidáns a rákos sejtek regenerálódásához kapcsolódik. Hippokratész azt is állította, hogy csökkenti az epe kiválasztását, miközben jótékony hatással van az emésztési és ízületi fájdalmakra.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052212519260,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/thrympa_kritis.jpg?v=1788873521"},{"product_id":"tarkony-levelek-30g","title":"Tárkony levelek. 30g.","description":"\u003cp\u003eLeveleiből készült forrázat émelygés, csuklás, álmatlanság ellen használható, emésztést serkentő, előételként és frissítőként is hat.\u003cbr\u003e\n  A gyógynövény emésztésre gyakorolt jótékony hatása miatt tartják fontosnak, és gyakran használják olajos ételekben. Ez az egyik legjobb ecet és mustár ízesítő.\u003cbr\u003e\n  Használjon fele mennyiségű szárított tárkonyat minden friss mennyiséghez. Csak a főzés vége felé adjuk hozzá ételeinkhez, mert a hosszan tartó főzés keserű ízt ad, elveszti aromáját.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052213174620,"sku":null,"price":636.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/estragon_bachari.jpg?v=1788873529"},{"product_id":"diosmos-reszelt-50g","title":"Diosmos, reszelt. 50g.","description":"\u003cp\u003eSzárított mentaleveleket találtak az egyiptomi piramisokban, amelyeket Kr.e. 1000-re datáltak. A kínaiak sok gyógyító tulajdonságot tulajdonítottak neki, és ízesítették vele a vizet, amelyben fürödtek. Krétán \"varsamo\"-nak hívják, és sok virágsajt alapú édességben használják. A menta antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek illatával és friss ízével kombinálva ideálissá teszik szájápoló termékekhez. Hippokratész emésztési zavarok ellen, hagyományosan hányinger és köhögés ellen is ajánlotta a mentát. Serkenti a máj és az epe működését, segíti a bélgázok kiürítését. Hasmenés, menstruációs fájdalmak ellen, valamint reuma enyhítésére, mandulagyulladás, ínygyulladás és orrgarat-gyulladás esetén alkalmazzák.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052213666140,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/dyosmos_trimmenos_bachari.jpg?v=1788873535"},{"product_id":"kretai-rozmaring-levelek-bio-50g","title":"Krétai rozmaring levelek (Bio). 50g.","description":"\u003cp\u003eAz ókorban a fiatalság elixírje volt, Aphrodité istennő ajándéka volt az embernek. Az ókori Görögországban a diákok rozmaringkoszorút viseltek a vizsgákon, mivel ez erősítette a memóriájukat, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek serkentik az immunrendszert és fokozzák az agy vérkeringését, javítva a koncentrációt.\u003cbr\u003e\n  Ma a főzés adalékaként használják, mivel erős aromát és különleges fanyar ízt ad.\u003cbr\u003e\n  Illóolaját illatszer- és szappankészítésben is használják.\u003cbr\u003e\n  Az olívaolajjal kombinálva ennek az aromás növénynek az antioxidáns tulajdonságai élelmiszerek, például olajbogyó tartósítására ajánlják.\u003cbr\u003e\n  A rozmaring olyan elemekben gazdag, mint a vas, a kalcium és a B-vitamin. Rovarölő hatása van, és enyhíti a reumát.\u003cbr\u003e\n  Krétán a régiek egy szál rozmaringot tettek a párna alá, hogy elkerüljék a rossz álmokat...\u003cbr\u003e\n  A rozmaring a keringést és az idegrendszert serkenti. Tonizáló és nyugtató hatással van az emésztőrendszerre, és szájfekélyek esetén gargalizálják. Influenza, megfázás ellen hat, hajhullás esetén serkentőként hat a szőrtüszőkben, valamint a korpásodás ellen hat. Hajhullás esetén a növény illóolaja is nagyon hatásos.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052213797212,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/dendrolivano.jpg?v=1788873537"},{"product_id":"kretai-baberlevel-15g","title":"Krétai babérlevél. 15g.","description":"\u003cp\u003eFőleg fűszerként használják aromás képességei miatt, bár Hippokratész fájdalomcsillapítóként használta a szülési fájdalmakra, és arról számolt be, hogy az illóolaj gyógyítja a meddőséget. Dioscorides ajánlotta reuma, ízületi gyulladás, dyspepsia és légutak ellen. Krétán hagyományosan babérolajjal dörzsölték a fejbőrt a hajhullás ellen. A babér fertőtlenítő, görcsoldó, aromás, emésztést segítő, choleretikus és izzasztó hatású, és segít a kólika, emésztési zavarok, puffadás, étvágytalanság, hurutok, köhögés és megfázás esetén. A babért általában kis mennyiségben adják az ételekhez, különleges aromát adva. Ami nem különösebben ismert, hogy a babér segít a növényi fehérjék jobb emésztésében, mint pl. a lencsében! Erősen aromás. Minden húsleves és szósz alapjaként szerepel. A levelet nem tálalják, mert nem eszik meg. Nagyon jó a kombinációja a polippal, jelenléte elengedhetetlen a húsos vagy tengeri pörkölteknél. Imádja az ecetet.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052214092124,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/dafni_fylla_bachari.jpg?v=1788873539"},{"product_id":"kretai-reszelt-bazsalikom-50g","title":"Krétai reszelt bazsalikom. 50g.","description":"\u003cp\u003eA növény illóolajat tartalmaz, amelyet lepárlás után nyernek, és fűszerekben és illatszerekben használják fel. Tulajdonságai: Segít a laktációban, jótékony hatásai vannak az ember számára is, mivel csillapítja a hasi fájdalmat és serkenti a memóriát. Rovarriasztóként való alkalmazása is fontos. Elsősorban antidepresszánsként, fertőtlenítőként, mellékvesekéreg-serkentőként, hányáscsillapítóként, tonikként, lázcsillapítóként, köptetőként hat és enyhíti a viszketést. Jó migrén, szédülés, gáz és fejfájás esetén is.\u003c\/p\u003e","brand":"Csípős Fűszerek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59052216025436,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/5639\/4844\/files\/vasilikos_trimmenos.jpg?v=1788873561"}],"url":"https:\/\/csiposfuszerek.shop\/en\/collections\/fuszerek.oembed","provider":"Csípős Fűszerek","version":"1.0","type":"link"}