Krétai kakukkfű. 50g.

Ezt az alapvetően mediterrán fűszernövényt számos nemzeti konyhában használják, de kiemelkedik a francia konyhából, ahol majoránnával, petrezselyemmel és babérlevéllel együtt a Bouquet Garni gyógynövénykeverék összetevője.
A Közel-Keleten a kakukkfű, arabul zaatar, a nevét a névadó fűszer- és gyógynövénykeveréknek adta, amely kakukkfűből, szömörcből és szezámból áll.
Különleges aromája jól passzol a mártással, paradicsommal főtt húsokhoz és vadhúsokhoz, valamint grillezett húsokhoz.
Szórj kakukkfüvet a sült kecskére burgonyával és a sült gombára, csigapörköltre, piláfra.
Ízesíts krémeket, fánkokat, szörpöket, édességeket kakukkfüves mézzel, mely körbezárja hazánk aromáit és kellemesen meg fog lepődni az ízeredménnyel! A kakukkfű egyedülállóan kiemeli a salátában kísérő olívaolaj ízét, az olívás kenyér, grillezett feta és sajtos pite ízét.
Jól kombinálható bazsalikommal, babérlevéllel, fokhagymával, majoránnával, mentával, oregánóval, rozmaringgal, zsályával és tárkonnyal.