Sárgarépa dehidratált. 100g.

Daucus carota
Az emésztést elősegítő tulajdonságairól híres sárgarépát joggal nevezték „a bél legjobb barátjának”. A gyümölcslevekben, levesekben szabályozza a belek működését, elősegíti zavartalan működését, így küzd a székrekedés és a hasmenés ellen. Megnyugtatja az egész emésztőrendszer nyálkahártyáját, csökkenti az irritációt és a gyulladást.
Szinte mindenhez illik, de főleg zellerrel, köménnyel és citrommal.
A sárgarépa (Daucus carota) gyökérzöldség, általában narancssárga színű, bár lila, van vörös, fehér és sárga fajtája. Frissen ropogós állaga van. A sárgarépa leggyakrabban ehető része a gyökér, bár a zöld részeket néha megeszik. A Daucus carota vadon élő sárgarépa háziasított formája, amely Európában és Délnyugat-Ázsiában őshonos. A sárgarépa változó kétéves növény, általában eléri az 1 métert. magasságban és júniustól augusztusig virágzik.
Származási hely Olaszország