Tárkony levelek. 30g.

Leveleiből készült forrázat émelygés, csuklás, álmatlanság ellen használható, emésztést serkentő, előételként és frissítőként is hat.
A gyógynövény emésztésre gyakorolt jótékony hatása miatt tartják fontosnak, és gyakran használják olajos ételekben. Ez az egyik legjobb ecet és mustár ízesítő.
Használjon fele mennyiségű szárított tárkonyat minden friss mennyiséghez. Csak a főzés vége felé adjuk hozzá ételeinkhez, mert a hosszan tartó főzés keserű ízt ad, elveszti aromáját.